极低热量饮食的危险

为了避免极低热量饮食的危险，最好在医疗监督下遵循这种饮食。

代谢和低热量饮食
近年来，研究人员报告说，极低热量饮食可以促进身体化学和新陈代谢的变化，从而改善健康和延长寿命。他们的研究结果支持了这样一种理论，即少吃可以延长实验室小鼠和大鼠的寿命，并且可能减缓衰老过程和预防心脏疾病、癌症、糖尿病。

然而，由于这样一项广泛研究的费用，没有证据表明卡路里限制真的对人有效。事实上，身体的目的是燃烧卡路里作为燃料，严格限制卡路里会阻止我们的身体有效地燃烧身体脂肪。因此，减重速度会减慢，因为您的身体是为了生存而设计的。极低热量饮食的危险在于您的身体会进入饥饿模式。它不是燃烧身体储存的脂肪，而是保护它们，而是使用瘦肌肉作为能量。肌肉损失等于燃烧卡路里的能力降低和代谢率降低。最终结果是您的身体需要更少的卡路里才能发挥作用，而且从长远来看，您不会减轻体重。事实上，许多人体重增加并想知道为什么，因为他们吃得少！

代谢速率
新陈代谢如何运作？我们的新陈代谢率是我们身体燃烧卡路里的速度。每个人都是不同的，因为你拥有的肌肉越多，你的新陈代谢率就会越高。因此，锻炼肌肉有助于燃烧卡路里，而较少的肌肉会导致较低的代谢率。这就是为什么年轻人比老年人燃烧卡路里更快的原因。通过使用瘦肌肉来获取能量的极低卡路里饮食的危险就是，当你摄入的卡路里太少时，你燃烧的卡路里更少，失去肌肉，需要的更少，因为你的身体认为它是在饥饿中生存下来的，代谢率下降。

极低热量饮食的危险
许多饮食会限制卡路里，但将卡路里摄入量限制在每天 500 到 800 卡路里的饮食被认为是非常低卡路里的饮食。这些商业制备的配方包装在奶昔和汤中，可替代正常食物数周或数月。如前所述，应在医疗监督下遵循此类饮食。事实上，唯一一次真正推荐这些饮食是针对专门计划的肥胖者，因为他们正在遭受其他健康问题，减肥会有所改善。

健康风险
除了降低新陈代谢和失去瘦肌肉的危险之外，极低热量饮食还会带来更严重的健康风险。严重肥胖患者与饥饿或半饥饿饮食相关的主要风险是室性心律失常导致猝死的发生。饮食持续时间与作为影响因素摄入的蛋白质和必需矿物质的量之间存在相关性。以下缺陷在增加心律失常的风险方面起着重要作用：
铜
钾
镁

谁应该关注 VLCD？
由于与极低热量饮食相关的健康风险，它们通常仅限于患有中度至重度肥胖症并正在经历其他与体重相关的健康问题的人。但是，极低热量饮食不适合以下人群，除非他们参加专门的肥胖治疗计划：
孩子们
青少年
孕妇
哺乳期妇女

保护您的健康
当您选择饮食时，请意识到低卡路里饮食将您每天可以摄入的卡路里限制在 1500 或更少，而极低卡路里饮食仅允许每天摄入 500 到 800 卡路里。考虑保护您的新陈代谢率的重要性，因为这不仅会影响您的体重，还会影响您的能量水平和肌肉质量。更严重的是，极低热量的饮食会威胁到您的生命，因此请务必在医生的监督下遵循。