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饮食清淡主要吃什么

金山沟 2022-01-06 18:11:40

Eat-Clean Diet 是由健身模特和杂志专栏作家 Tosca Reno 创建的。在与体重斗争多年后,她的饮食习惯发生了惊人的变化;太神奇了,她竟然瘦了下来,40岁就成为健身模特了!Reno 女士同意接受www.leall.com的采访,分享她减肥和保持健康的计划,这确实是一个灵感和活生生的证明,永远不会太晚。

饮食基础
你是如何养成这种饮食习惯的?
Tosca Reno : 饮食清淡的原则是健美运动员所遵循的原则。这些运动员知道通过适当、清洁的饮食和营养来塑造令人惊叹的体格的最佳方法。

你能解释一下这种清淡饮食的基本原则吗?
TR:有八项基本原则:
每天吃五到六顿小餐,间隔两到三个小时。
每顿饭都要结合瘦肉蛋白和复合碳水化合物。
每天喝两到三升水。
携带一个装有清淡食品的冷藏箱,让您度过一整天。
避免预先包装、过度加工的精制食品。
避免白糖和面粉、饱和脂肪和反式脂肪、可乐、果汁和酒精。
食用健康脂肪 (EFA)、新鲜水果和蔬菜!
坚持适当的份量。

任何人都可以遵循这种饮食吗?
TR : 这种饮食适合所有人——成人和儿童。那些有健康问题的人甚至可能会发现这种饮食可以减轻他们的一些症状。有食物过敏或限制的个人可以定制清淡饮食以满足他们的需求。它更像是一种生活方式而不是饮食,这意味着长期的成功。

这个计划与流行的低碳水化合物饮食相比如何?
TR:Eat-Clean 饮食不是低碳水化合物饮食!它不同于饮食时尚,因为它是一种生活方式的改变。此外,它不涉及不健康的食物限制。来自新鲜水果、蔬菜和全谷物的复合碳水化合物与来自坚果、豆类、大豆和豆制品、低脂乳制品、鱼和瘦肉以及来自坚果、鱼和油的健康脂肪一起食用。

这是一种负担得起的饮食吗?
TR:绝对实惠!它所需要的只是定期购买杂货。由于清淡饮食的基础是全谷类、新鲜水果和蔬菜、瘦肉或蛋白质来源,您甚至可能会发现,在主要购买预先包装、过度加工的食品和预制餐食时,您的清淡饮食花费会比平时少。

通常,一天消耗多少卡路里?
TR : 首先,吃得清淡不提倡计算卡路里,但平均每餐包含大约300到400卡路里的热量。将此乘以六餐,您每天将消耗 1800 到 2400 卡路里的热量。差异来自于人们保持饮食的“清淡”程度以及他们的身体素质和活动水平的要求。

清淡的饮食可以帮助您了解身体的饥饿和饱腹感。您将学习如何再次聆听这些信号。

什么类型的食物是禁食?
TR:我喜欢称它们为丑陋的食物。我在书中列出了大约 10 种糖,从精制糖(想想甜甜圈和棉花糖绒毛、可乐、果汁、含糖谷物和糖果)到饱和脂肪和反式脂肪(培根、熟食肉、加工肉类、炸薯条和其他油炸食品)。

膳食计划需要多长时间?
TR : 一旦你养成了饮食清淡的习惯,膳食计划就不会比创造任何其他膳食花费的时间更长了。我通常在 10 分钟内将一天的食物装满我的冷藏箱,并在 30 分钟内为我的家人准备晚餐。只要你有所有清淡的食物,你就不会花很少的时间准备饭菜。我也坚信有计划的剩菜,这减少了计划每一餐的需要。Eat-Clean Diet书包含两周的菜单和 30 个食谱;而最近推出的Eat-Clean Diet Cookbook包含超过 150 种食谱,可以为膳食准备充电。

您是否必须与家人分开准备饭菜?
TR:绝对不是!桌上的东西就是我家人吃的东西。否则他们可以自己做。结果,我全家都吃得干净,我还没有听到投诉。由于清淡饮食不会限制食物类别,因此对您的全家(包括儿童)来说是完全安全的。他们不会被剥夺任何重要的营养。

清淡饮食食谱必须按照你的计划?
TR:这不是必需的,但肯定有帮助。您不会相信饮食清淡者可以选择的多种选择。它们都以易于使用的格式在Eat-Clean Diet Cookbook 中列出。当然,饭菜也很好吃。清淡的饮食不会带来无聊或重复。也有清淡饮食庆祝餐的菜单,例如感恩节。谁知道你可以在假期吃得清淡?

一天的典型菜单是什么?
TR : 一天的菜单可以包括:
第 1 餐(早上 7 点):六个煮熟/炒蛋清;一杯煮熟的燕麦片,小麦胚芽、蜂花粉和亚麻籽各一汤匙,以及半杯混合浆果;一杯黑咖啡或茶;一升水。
第 2 餐(上午 10 点):一份全麦包裹的烤鸡胸肉;生胡萝卜和黄瓜;500毫升水。
第 3 餐(12:30pm):混合蔬菜沙拉配黄瓜、西红柿、胡萝卜和辣椒,但不加调料;一杯金枪鱼;一个中等大小的苹果;一杯绿茶和 500 毫升水。
第 4 餐(下午 3 点):五盎司煮熟的鸡胸肉;半杯蒸蔬菜和 500 毫升水。
第 5 餐(下午 6 点):半个烤红薯;一杯清蒸蔬菜;五盎司烤三文鱼;绿茶和500毫升水。
第 6 餐(一天的最后一餐):半杯苹果碎低脂酸奶;500 毫升水和/或凉茶。

你能告诉我们更多关于食谱的信息吗?
TR:Eat-Clean Diet Cookbook是一种爱的劳动,它源于阅读Eat-Clean Diet Book 的人的需求。我分享了我心爱的家庭食谱,我确信即使你吃得不清淡,你也会想尝试这些食谱。我不是厨师,但我喜欢做饭并将美味的食物放在桌子上。对我和我的家人来说,这是一次令人满意的经历。

我对这本食谱感到非常兴奋。它充满了最美味的食谱,全部基于清淡饮食原则。当然,我确实包括了一个关于吃清淡甜点的部分,比如我著名的燕麦饼干。它为像我这样的视觉学习者提供了几乎所有食谱的精美照片。它还包括一章关于特殊场合的清淡饮食。它非常易于使用,包括素食、无麸质和纯素食选项。

减肥和锻炼
减掉超过 60 磅需要多长时间?
TR : 我在很短的时间内成功减肥。我花了大约九个月的时间减掉了我携带的 70 磅多余的脂肪。当人们开始节食时,他们可以在第一周内减重三到五磅,具体取决于他们必须减掉多少体重。在接下来的几周内,可以预期健康的平均体重每周减轻 2 到 3 磅。然而,有人告诉我他们在第一周减掉了 15 磅。

你做了多少运动?
TR:最初我做了很多有氧运动。这样做我减轻了体重,但我只是以前松弛的自我的缩小版。直到我发现了重量训练,我才真正养成了匀称、健美的体格。现在我每周进行 5 到 6 天的负重训练,每次 30 分钟,每周做 3 次有氧运动,每次 30 分钟。正如你所看到的,我不会在健身房呆上几个小时,在遵循清淡饮食时根本没有必要。您可以从新年初发布的Eat-Clean Diet Workout书籍和 DVD 中获得有关我的锻炼计划以及我推荐的有关培训的更多信息。

你的锻炼适合初学者吗?
TR:绝对!我已经使它完全用户友好,并且为我们这些需要视觉效果的人提供了一张 DVD。有一个专门针对初学者的完整部分,以及针对中级和高级爱好者的更难的程序。

需要什么特殊设备吗?
TR : 绝对可以在家里用几件相对便宜的健身器材进行全面锻炼,比如垫子、哑铃、杠铃和跳绳。Eat-Clean Diet Workout 中将有一整个部分专门介绍只需要几个哑铃的全身锻炼。更剧烈的锻炼可能需要有设备的健身房会员资格,但这不是必需的。

你现在如何保持体重?
TR : 我每天都吃得很清淡!我每周锻炼四到五天。我确实允许自己偶尔吃一些奇怪的食物,比如燕麦饼干,但这完全取决于你有多大决心保持体重。我坚持这样做了七年,因为我改变了我的生活方式,饮食清淡的生活方式!

你还有什么想补充的吗?
TR :什么时候开始都不晚。我有朋友在 76 岁时拿起了这本书并进行了改变!如果你非常想要它,你可以做到。最初几天后,您的渴望会消失,您将开始看到变化。这将是足以继续前进并彻底改变生活方式以清淡饮食的动力!

最后的笔记
Tosca 是活生生的证明,通过适当的营养和锻炼,任何人都可以拥有健康的身体。www.leall.com非常感谢 Tosca Reno 抽出时间接受这次采访。

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